黄油的成分是哪些

作为乳制品的经典代表，黄油凭借其独特的风味和丰富的应用场景，成为全球厨房的“常驻嘉宾”。本文将从核心成分、制作工艺、营养价值及健康影响等角度，为读者揭开黄油的科学面纱，并提供实用建议。一、黄油的来源与制作工艺1.乳脂浓缩的智慧黄油源自牛奶中的脂肪成分，通过物理分离工艺制成。传统制作方法包括以下步骤：...